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愛知県の豊かな自然環境で育まれた逸品は、身が締まっていながらも柔らかく、旨味が凝縮されています。国産の中でも特に品質の高い三河一色産の素材のみを使用しており、炭火でじっくりと焼き上げることで、素材本来の味わいを最大限に引き出しています。外はパリッと、中はふわっとした食感が特徴です。

三河一色産という、国産の中でも特に品質の高いうなぎを使用しております。愛知県の豊かな自然環境で育まれた素材は、旨味が凝縮されており、一度食べたら忘れられない味わいです。炭火で焼き上げることで、香ばしさが際立ちます。