七丸水産

国産のうなぎは七丸水産 | こだわりの炭火焼で香ばしい仕上がり

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炭火焼

炭火焼で焼き上げるこだわりの味わい

CHARCOAL GRILL

外はパリッと、中はふわっと仕上がるパリふわ食感を追求し、炭火焼でじっくりと焼き上げています。炎の力で表面を香ばしく焼き固めながら、身の中までふっくらと火を通すことで、他では味わえない食感が生まれます。国産素材の旨味を最大限に引き出すため、火加減や焼き時間にも細心の注意を払い、一尾一尾丁寧に仕上げております。職人の技術と経験により、素材本来の味を存分にお楽しみいただける逸品に仕上がります。

愛知三河一色産の厳選された素材

愛知県三河一色産をメインに国産うなぎのみを使用しております。三河一色は全国有数の産地として知られ、清らかな水と豊かな自然環境で育まれた素材は、身が締まり脂ののりも抜群です。大、中、小の3つのサイズから選べるため、ご家族の人数やお好みに合わせてお求めいただけます。炭火焼でじっくりと焼き上げることで、素材本来の旨味と香ばしさが際立ち、格別な味わいを楽しめます。店内での飲食はもちろん、テイクアウトや通販でも同じ品質の商品をお届けしておりますので、ぜひご自宅でもゆっくりとお召し上がりください。

自家製タレが引き立てる深い味わい

自家製のタレは、お客様から高い評価をいただいております。国産うなぎの旨味を引き立てるよう、甘さと醤油のバランスを追求し、何度も試作を重ねて完成させました。炭火焼で焼き上げた香ばしい身に絡むタレは、濃厚でありながらしつこくなく、最後の一口まで飽きることなくお召し上がりいただけます。店内でのお食事はもちろん、テイクアウトや通販でも同じ味をお届けしておりますので、ご自宅でもお楽しみください。真空パックで鮮度を保ったまま配送しておりますので、いつでも本格的な味わいをご堪能いただけます。

概要

ACCESS

七丸水産 うなぎ屋

電話番号

営業目的のご連絡はご遠慮いただいております。

所在地
〒575-0002
大阪府四條畷市岡山1丁目25-1
営業時間
【金曜日・土曜日】
11:00~14:00/17:00~20:00
【日曜日】
11:00~14:00

炭火焼の職人技が生む香ばしい風味

炭火焼ならではの遠赤外線効果により、うなぎの表面は香ばしく、中はふっくらとジューシーに焼き上げます。国産素材の持つ繊細な風味を損なわないよう、職人が火加減を見極めながら丁寧に焼いております。店内飲食ではできたての熱々を、テイクアウトや通販では真空パックで鮮度を保ったままお届けしますので、本格的な味わいをお楽しみいただけます。贈答用にも最適なラッピングを施しており、お中元やお歳暮には専用シールを貼ってお届けしますので、贈り物としてもご利用ください。

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